Тэг: рецепты

Рецепты из чая Матча

Чай Матча в интернет-магазине "Листья и Зерна"Матча - это зеленый чай, отличительной особенностью которого является порошкообразное состояние. Сбор урожая осуществляется раз в году. Во избежание попадания УФ-лучей за 14 дней до сбора листья накрываются. В данном продукте содержится много полезных веществ. Он повышает иммунитет и уменьшает количество плохого холестерина. Матча славится омолаживающими свойствами и положительно воздействует на мозговую деятельность. С помощью данного продукта можно избежать проблем с сердцем и сосудами.


Интересным является тот факт, что матча предназначается для приготовления не только чая, но и различных блюд. Он придает им необычный аромат и изысканный вкус. С применением этого ингредиента готовятся десерты, соусы, выпечка, оригинальные напитки. Чем же порадовать себя и своих близких?


Фраппе из чая Матча из интернет-магазина "Листья и Зерна"Фраппе с чаем матча

Для приготовления фраппе понадобятся следующие ингредиенты:


  • миндальное молоко (500 мл);
  • чай матча (1 ч. л.);
  • кардамон (1 или 2 стручка);
  • перец (1/8 чайной ложки);
  • корица (1/4 палочки);
  • гвоздика (3 штуки);
  • свежий имбирь (3-5 мм);
  • семена фенхеля (1/4 чайной ложки).


Сначала необходимо в посуду с молоком добавить специи. Полученную смесь следует отправить на кухонную плиту и довести до кипения. Через 5 минут нужно уменьшить огонь и ждать около 10 минут. Затем полученную смесь следует поместить в блендер. После ее остывания можно добавить несколько кубиков льда. Все, напиток можно употреблять!


Панкейки из чая матча из интернет-магазина "Листья и Зерна"

Приготовление зеленых панкейков

Чтобы приготовить зеленые панкейки, следует подготовить 1 стакан миндальной муки, полстакана миндального молока, 1 банан, 1 столовую ложку семен чиа, 1 чайную ложку чая матча, щепотку стевии, ванили и соли, 0.5 чайной ложки разрыхлителя, кокосовое масло.

В миндальное молоко добавляются семена чиа, а банан разминается вилкой и смешивается с мукой. После добавления всех остальных компонентов в посуду выливается молоко с семенами чиа. Тесто хорошо перемешивается и выпекается на кокосовом масле с каждой стороны по 3 минуты. 


Энергетические шарики из чая Матча интернет-магазина "Листья и Зерна"

Энергетические шарики

Неоспоримое преимущество этого десерта в том, что он не подвергается термической обработке, поэтому ингредиенты сохраняют все свои полезные свойства. Для приготовления шариков потребуется следующее:


  • фисташки (0.5 стакана);
  • финики (1 стакан);
  • кокосовая стружка (1/4 ч. л.);
  • чай матча (2 ч. л.);
  • кокосовое масло (1 ст. л.).


Все ингредиенты следует измельчить с помощью комбайна или блендера. Затем из полученной смеси нужно слепить шарики и отправить их в морозилку на 20 минут. Хранить десерт в холодильнике можно пару недель, а в морозильной камере - несколько недель. 


Купить зеленый чай матча предлагает наш интернет-магазин. Он обладает непревзойденным качеством, благодаря чему из него можно приготовить ароматный напиток или вкуснейшие блюда. Доставка продукции осуществляется по всей территории РФ.

Вьетнамская матча - лучший выбор в категории «цена-качество»!


 

Чай МатчаМатча - один из самых необычных и, одновременно, вкусных чаев в мире. Напиток источает легкий травянистый аромат. На цвет он ярко-зеленый. Имеет выраженную густую консистенцию и сладковатый, но очень освежающий привкус. Этот чай очень полезный, так как его употребление позволяет сохранить здоровье и продлить молодость. И это - научно доказанный факт.

 

Родиной чая матча считается Япония. Именно в этой стране придумали измельчать высушенные чайные листья до порошкообразного состояния. Связано это было со строгим запретом императора на ввоз чайной продукции в Японию в средние века. Но монахи не могли с этим смириться. И они придумали измельчать чай, чтобы никто не мог узнать, что они везут именно его. Это дало миру одно из самых величайших кулинарных открытий, подарив ему этот удивительный напиток.

 

Чай МатчаСовременная матча - это высококачественный продукт, изготавливающийся из высокогорного сырья, путем его высушивания и перетирания. В него не попадают стебли и прожилки, а только непосредственно сами мембраны листочков. Изготавливается он такими странами: Япония, Китай, Вьетнам.

 

Япония - родина этого чая. И японская матча - самая дорогостоящая. Она обладает великолепными вкусо-ароматическими свойствами и пользой. Самая же дешевая матча - китайская. По качеству она значительно уступает японской. Оптимальным же выбором является вьетнамский чай. Он намного дешевле японского, а по качеству - существенно лучше китайского. Это золотая середина: оптимальное соотношение в плане «цена-качество», в пользу последнего!

 

Торт из чая МатчаПриобрести настоящую вьетнамскую матчу по лучшей на рынке стоимости с доставкой вы можете прямо сейчас - в нашем интернет-магазине!

 

Рецепты из матчи сегодня используются не только непосредственно для заваривания чая, а и в процессе приготовления самых разных блюд: выпечки, холодных десертов, коктейлей, макарунов, чизкейков, рулетов и множества других кулинарных шедевров. Его сладковатый привкус, насыщенный цвет и аромат позволяют это делать. Такие блюда - не только вкусные, но и очень полезные. Кстати, использовать его можно и в домашней косметологии!

 

Пироженое из чая Матча

Польза, которой обладает вьетнамский чай матча

 

Употребляя этот напиток, вы полностью поглощаете чайные листья, которые передают вам всю свою энергию и насыщают каждую клетку организма полезными веществами. Матча обладает такими целебными свойствами:

- укрепляет иммунную систему;

- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

- выводит шлаки и токсины;

- стабилизирует кровяное давление, улучшает состав крови;

- препятствует развитию сердечно-сосудистых недугов;

- стимулирует мозговую деятельность!

 

Это - далеко не единственные полезные свойства данного чая. Насладиться этим напитком, или приготовить интересное блюдо с его участием, можно уже завтра, сделав заказ Матчи в нашем интернет-магазине! Обращайтесь, будем рады помочь!

Сухое молоко из кокоса: рецепты блюд

Сухое молоко из кокосаСухое кокосовое молоко из интернет-магазина "Листья и Зерна" активно используется в кулинарии, поскольку способствует выведению шлаков и токсинов из человеческого организма. Его употребляют в пищу не только вегетарианцы, но и те, кто желает похудеть. Благодаря множеству полезных веществ, таких как омега-3-6-9-кислоты, моносахариды, ферменты, клетчатка, жирные масла, витамины и органические кислоты, происходит отменное усвоение выжимки из кокосовой мякоти нашим желудочно-кишечным трактом.

Сухое кокосовое молоко богато на различные микроэлементы, необходимые для полноценного функционирования организма (калий, кальций, магний, цинк, медь, фосфор, селен, железо и прочие). Поскольку сахар в продукте представлен в виде фруктозы, диетологи со всего мира включают его в свои разработки.

Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 688 кКал. В состав входит:

  •  12 г белка;
  •  60 г жиров;
  •  25 г углеводов;
  •  6 г пищевых волокон;


Употребление 100 г сухого кокосового молока позволяет насытить организм белком растительного происхождения и жирами на 20% установленной дневной нормы.


Сухое кокосовое молоко: польза

Польза выжимки из мякоти кокоса, превращенной в порошок, достаточно высокая. Давайте рассмотрим основные преимущества употребления такого молока:


  1. За счет клетчатки обеспечивается легкое усвоение продукта кишечником. При регулярном приеме стабилизируется микрофлора и улучшается всасывание в кровь полезных веществ, поступающих в организм вместе с пищей.
  2. Очистка печени, выведение шлаков и токсинов. Налаживание обменных процессов способствует быстрому похудению.
  3. Лауриновая кислота нормализует защитные силы организма, оказывает антибактерицидное действие. Подобное молоко рекомендовано людям с хроническим гастритом и язвой желудка.
  4. Цитокины являются отличным борцом с новообразованиями. Также они препятствуют формированию атеросклеротических бляшек и тромбов.
  5. Действие витаминов и микроэлементов выжимки препятствует старению организма и снимает хроническую усталость.
  6. Нормализуется строение костей и стабилизация функций опорно-двигательного аппарата.


Это лишь малый перечень того, как положительно влияет сухое молоко из кокоса на человеческий организм. Настоящий продукт рекомендован для употребления детям любого возраста, а также беременным и кормящим матерям.


Сухое кокосовое молоко: рецепты блюд

Молоко из кокоса в сухом виде используется для приготовления десертов, каш, соусов, различных супов, напитков и гарниров.


Курочка Карри по-тайски

Аппетитная курочка по-тайски

Это блюдо достойно высших похвал. Необычный вкус курице придают пряности и соус из сухого кокосового молока.

Ингредиенты:


  •  700 г куриного филе;
  •  2 зубчика чеснока;
  •  специи: куркума, соль;
  •  2 ст. л. подсолнечного масла;
  •  1 ст. л. натертого имбиря;
  •  1 репчатая луковица;
  •  1 ст. л. сока лимона;
  •  3 ст. л. кокосового молока;
  •  200 мл. воды.


Приготовление:


  1. Готовим маринад. Соедините 1 ст. ложку растительного масла с таким же количеством сока лимона. Добавьте весь тертый имбирь, измельченную дольку чеснока и нарезанный лук.
  2. Нарубите куриное филе на полоски или кубики и отправьте его в посудину с маринадом. Посолите. Хорошенько перемешайте и поместите емкость в холодильник на 2 часа.
  3. Поставьте сковороду на крупный огонь и добавьте в нее подсолнечное масло и нарезанный оставшийся зубчик чеснока. Через минуту введите куркуму, а затем забросьте маринованное мясо птицы.
  4. Разведите сухое кокосовое молоко: 3 ст. л. на 200 мл. Как только мясо прожарится, залейте его молоком.
  5. После закипания убавьте огонь и томите блюдо 15-20 минут.


Клубнично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи для тех, кто на диете

Хотите побаловать себя питательным, но сладеньким коктейлем? Тогда обязательно попробуйте этот вкуснейший натуральный десерт.

Ингредиенты:


  •  1 банан;
  •  6 крупных клубничек;
  •  2 ст. л. сухого молока;
  •  150 мл. теплой воды.


Приготовление:


  1. Разведите сухое молоко в воде, хорошенько размешав порошок.
  2. Поместите его в блендер. Добавьте измельченный банан и клубнику.
  3. Взбейте содержимое емкости до однородного состояния.

Все очень просто!


Суп-пюре с шафраном

Ингредиенты:


  •  2 небольших картофеля;
  •  1 луковица;
  •  1 морковка;
  •  3 ст. л. кокосового молока;
  •  250 мл. овощного бульона;
  •  400 г цветной вареной капусты;
  •  0,5 ч. л. шафрана.


Приготовление:


  1. Сварите овощной бульон на основе картофеля, морковки и лука. Обязательно введите в него вареную цветную капусту.
  2. Посолите по вкусу.
  3. Как только бульон остынет до комнатной температуры, засыпьте сухое кокосовое молоко.
  4. Взбейте в блендере до однородного состояния.
  5. Добавьте шафран.


Ву-а-ля, вкуснейший крем-суп готов!


Купить сухое кокосовое молоко предлагает наш интернет-магазин. Он обладает непревзойденным качеством, благодаря чему из него можно приготовить ароматный напиток или вкуснейшие блюда. Доставка продукции осуществляется по всей территории РФ.

Японский чай Матча

Японский чай МатчаА Вы знаете про чай Матча? Это не только тренд последних лет и любимый напиток звезд, блогеров и светских персонажей. Это космически фотогеничное чудо для Вашего здоровья! 


Полезные свойства Матчи

 

В ½ чайной ложке Матчи содержится 289 мг белка. Для сравнения в обычном зеленом чае всего - 4  мг. Матча полон витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и пр. Если Вы, по каким-то причинам, не пьете кофе, но хотите бодриться, то этот чай специально для Вас. Это супер детокс для Вашего организма, в Матча содержится много хлорофилла — вещества, которое помогает связывать и выводить из организма тяжелые металлы.

 

На Матче - худеют и это факт, существуют клинические исследования, в которых было доказано, что соединения антиоксидантов, которые собраны в матче замедляют рост жировых клеток и подавляют аппетит. 

 

Традиционное заваривание Матчи


Если Вы поклонник чистых вкусов, то можете заваривать Матчу традиционным способом: завариваете чай в температуре 80 градусов и тщательно размешиваете его венчиком, в чае не должно быть комочков! Однако, его вкус будет на любителя, кому-то он кажется горьким, кому-то слишком травянистым. Но в любой ситуации есть выход! Конечно мы говорим о нем - о МАТЧА-ЛАТТЕ, ловите рецепт и наслаждайтесь вкусом полезной экзотики.

Рецепт приготовления Матча-Латте


Рецепт Матча-Латте

Вам понадобится:

  • 1 чайная ложка Матча.
  • горячая вода (не выше 80 градусов) - 70 мл;
  • молоко (подойдет коровье/соевое/миндальное и даже кокосовое) - 200 мл;
  • мед/сахар, сиропы - по Вашему вкусу.

1) Залете чай водой, очень тщательно взбейте его венчиком, чтобы не было комочков;
2) Подогрейте молоко, но не доводите до кипения, снимите с огня и хорошо взбейте блендером до образования пены; 
3) Тонкой струйкой влейте горячее молоко к чаю, ложкой распределите пену от молока. Она смешается с чайной пенкой, и Вы получите приятный молочно-зеленоватый оттенок. Ваш Матча-Латте готов, приятного бодрого чаепития!

 

И помните, матчу не стоит пить позднее, чем за 6 часов до сна, ведь он бодрит сильнее кофе, но в тоже время не вызывает кофеинового истощения. 


Купить зеленый чай матча предлагает наш интернет-магазин. Он обладает непревзойденным качеством, благодаря чему из него можно приготовить ароматный напиток или вкуснейшие блюда. Доставка продукции осуществляется по всей территории РФ.